Descripción del producto de Inositol CAS#87-89-8
El mio-inositol, con alias alternativos que incluyen ciclohexanol, hexahidroxiciclohexano, ciclohexitol e inositol, se clasifica como miembro de la familia de las vitaminas B. Debido a las distintas orientaciones de los grupos hidroxilo respecto al plano del anillo de ciclohexano, presenta en total nueve configuraciones isoméricas distintas: siete isómeros ópticamente inactivos, más dos formas ópticamente activas, levógira y dextrógira.
En entornos naturales, el mio-inositol se distribuye ampliamente en los tejidos biológicos tanto en estado libre como conjugado, y constituye un componente ubicuo de las células animales y vegetales. Puede ser biosintetizado por microorganismos del tracto digestivo y ejerce un efecto regulador sobre el metabolismo de los carbohidratos y los lípidos. En los organismos animales, existe predominantemente como fosfatidilinositol, con niveles de enriquecimiento notablemente altos en tejidos como el cerebro, el miocardio y el músculo esquelético.
Propiedades químicas del inositol
| Punto de fusión | 222-227 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 232,96 °C (estimación aproximada) |
| densidad | 1.75 |
| densidad de vapor | 6,2 (vs aire) |
| índice de refracción | 1,6170 (estimación) |
| temp. de almacenamiento | 2-8 °C |
| solubilidad | H2O: 0,5 M a 20 °C, claro, incoloro |
| pKa | 12,63±0,70 (predicho) |
| forma | Polvo cristalino |
| color | Blanco |
| pH | 5-7 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Olor | inodoro |
| Solubilidad en agua | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Estabilidad: | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Referencia de la base de datos CAS | 87-89-8(Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Hexahidroxiciclohexano(87-89-8) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | mio-Inositol (87-89-8) |
| Declaraciones de Seguridad | 22-24/25 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29061390 |
Aplicación del producto de inositol CAS#87-89-8
El inositol se clasifica como una vitamina esencial que participa activamente en las vías metabólicas internas de los lípidos del organismo. Puede facilitar la absorción de formulaciones vitamínicas y de fármacos hipolipemiantes, amplificar el metabolismo de las grasas y la proliferación celular en el hígado y otros tejidos diana, por lo que se emplea como componente auxiliar en el tratamiento adyuvante del hígado graso y la hiperlipidemia.
El inositol ha logrado una amplia aplicación como aditivo funcional en los sectores alimentario y de piensos, donde se suele suplementar en la fórmula de piensos para peces, camarones, ganado y aves de corral, con un rango de dosificación recomendado de 350–500 mg por kilogramo de pienso.
También encuentra un uso extensivo en la fabricación farmacéutica, las industrias químicas finas y los campos de procesamiento de alimentos. El inositol respalda aplicaciones terapéuticas para trastornos de la función hepática, la esclerosis vascular y otras afecciones relacionadas, y puede actuar como materia prima de alto valor para cosméticos premium, aportando notables beneficios económicos.
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