Descripción del producto de 2-hidroxibenzoato de etilo al 98 % CAS#118-61-6
El salicilato de etilo se presenta como un líquido incoloro y aceitoso con un aroma suave y sutil similar al de la gaulteria. Sus propiedades físicas incluyen un punto de ebullición de 234 ℃ y un punto de fusión de 1,3 ℃. El compuesto se disuelve libremente en etanol, éter, ácido acético y la mayoría de los aceites no volátiles, mientras que solo presenta una ligera solubilidad en agua y glicerina.
Esta sustancia encuentra una amplia aplicación en múltiples campos: sirve como material clave en síntesis orgánica, ingrediente central en la fabricación de sabores y fragancias, y disolvente funcional para diversos escenarios de uso. Se sintetiza mediante la reacción de esterificación entre el ácido o-hidroxibenzoico (comúnmente conocido como ácido salicílico) y etanol, lo que produce un compuesto con propiedades químicas altamente valiosas, adecuado tanto para la producción industrial como para la investigación académica.
Propiedades químicas del 2-hidroxibenzoato de etilo
| Punto de fusión | 1 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 234 °C (lit.) |
| densidad | 1.131 g/mL a 25 °C (lit.) |
| presión de vapor | 0.05 mm Hg (25 °C) |
| índice de refracción | n20/D 1.522 (lit.) |
| FEMA | 2458 | SALICILATO DE ETILO |
| Punto de inflamación | 225 °F |
| temp. de almacenamiento | Almacenar por debajo de +30 °C. |
| solubilidad | 0,25 g/l |
| forma | Líquido |
| pKa | 9,93±0,10 (Previsto) |
| color | Transparente, incoloro a amarillo pálido |
| Olor | al 100,00 %. dulce gaulteria menta floral especiado bálsamo |
| Tipo de olor | mentolado |
| límite de explosividad | 1.1%(V) |
| Solubilidad en agua | ligeramente soluble |
| Merck | 143850 |
| Número JECFA | 900 |
| BRN | 907659 |
| Constante dieléctrica | 8.6 (21℃) |
| InChIKey | GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.07 a 21.9℃ |
| Referencia de la base de datos CAS | 118-61-6 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Ácido benzoico, 2-hidroxi-, éster etílico (118-61-6) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | Salicilato de etilo (118-61-6) |
| Códigos de peligro | Xn,Xi |
| Declaraciones de Riesgo | 22-36/38-52/53 |
| Declaraciones de Seguridad | 26-36 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | VO3000000 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29182390 |
| Toxicidad | DL50 oral en conejo: 1320 mg/kg DL50 cutánea en conejo > 5000 mg/kg |
Aplicación del producto del 2-hidroxibenzoato de etilo al 98 % CAS#118-61-6
Según la norma nacional GB 2760-96 de China, el salicilato de etilo cuenta con aprobación provisional para su uso como sustancia aromatizante comestible. Sus aplicaciones principales abarcan la formulación de aceite de canela sintético, junto con una gama completa de sistemas de sabor con temática de frutos rojos —incluidas formulaciones de productos afrutados de mora, grosella negra, fresa, frambuesa y otros similares—.
Más allá del uso alimentario, el salicilato de etilo también es un ingrediente ampliamente aceptado en productos químicos de uso diario. En fragancias para jabón, aporta matices florales dulces y suaves, y se combina a la perfección con bases olfativas clásicas como acacia, ylang-ylang y lirio de los valles. En productos de cuidado bucal como la pasta de dientes, puede incorporarse en dosis bajas para ajustar y elevar el perfil aromático y gustativo general, actuando como una alternativa viable para afinar las características sensoriales que antes aportaba su equivalente de éster metílico.
Además de estos usos, el salicilato de etilo funciona como un disolvente eficaz para la nitrocelulosa, materias primas aromáticas y múltiples flujos de síntesis orgánica. Se emplea ampliamente como intermediario central en síntesis orgánica, componente fundamental en la fabricación de aromas artificiales y material fiable en una amplia gama de operaciones industriales y químicas.
